jueves, 19 de noviembre de 2015

Tarta de Chocolate y Amareto

Buenas noches!!!

Ya ya lo se, es un poco tarde pero es que no he parado hasta hace media horita...


Os ha pasado alguna vez de levantaros y haber soñado con cupcakes, tartas, bizcochos, macarons o cualquier cosa que queréis hacer y bum! Tu cabeza se inventa un postre increíble!!! y en tu mente queda genial???

Pues si, sueño con cupcakes...

y con tartas...

y con bizcochos...

y con muuuchos dulces jajajaja

Pero claro, eso puede ser muuuy gratificante o puedes acabar tirándote de los pelos porque en tu cabeza era suuuuuuper mona y no te salio naaada parecida jajajajaj

Y aquí traigo yo uno de esos sueños mioos en los que los dulces me comen a mi y no yo a los dulces jijiji por suerte fue gratificante :) 



Quería hacer una tarta "degradada", aunque claro que no es degradada si es de diferente color pero bueno, lo importante es que aprendí a hacerlo y quedé muuuy contenta con el resultado!!

Estaba buenisima!! Siempre que os guste el Chocolate y  el Amareto claro!! (mmmm Amaretooo...)

Buenoo vamos con la receta que me lío jejejej


  • Tarta de Chocolate y Amareto
         1. BIZCOCHO (receta de Alma Obregon con algún cambio) 

            - 200ml aceite suave

            - 4 huevos
            - 240gr azúcar blanco
            - 200ml nata liquida
            - 40ml melaza
            - 230gr harina
            - 80gr cacao
            - 2 cucharaditas levadura
            - 1 cucharadita bicarbonato sódico

En primer lugar, encendemos el horno a 180º y engrasamos los moldes.


Después tamizamos la harina junto al cacao la levadura y el bicarbonato, reservamos.


Mezclamos en un bol el aceite, los huevos, el azúcar, la nata y la melaza. Cuando la mezcla sea homogenea, añadimos la mezcla de ingredientes secos y batimos bien.


Vertemos nuestra masa en los moldes (yo usé dos moldes de 18cm) y metemos al horno unos 25 minutos.





         2. BUTTERCREAM DE AMARETO


            - 250gr mantequilla a temperatura ambiente

            - 325gr icing sugar
            - 1 cucharada y media aceite saborizante Lorann de Amareto
            - Colorante Verde Wilton
            - Colorante Sky Blue Sugarflair

Primero, tamizamos el icing sugar y batimos con la mantequilla hasta tener una mezcla blanquecina.


Después añadimos el aceite y batimos uno 5 o 7 minutos. Dividimos la masa en dos y agregamos un poquito de colorante a cada masa. Mezclamos bien y listo!!! 


Ya solo nos queda decorar!!!!!







Espero que probéis a hacerla porque queda riquisimaaa!!! 



Muchos besitos y espero que os haya gustado, nos vemos prontito que ya mismo tenemos aquí el reto Alfabeto Dulce :) 



Pd. Esos aceites de Lorann son puro amor!!!!!!!!




3 comentarios:

  1. Riquísima seguro, pero bonita también queda,y mucho!! :)
    A ver si te vemos más por aquí guapa, que nos tienes abandonad@s jeje
    Un beso.

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  2. Gracias guapa!!! ay si la verdad es que no saco tiempo, y de verdad que lo intento pero siempre me lio jajaja

    Un besitoooo

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  3. Me gustan mucho las tartas con este efecto. Te ha quedado muy bonita.
    Un saludo :)

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