sábado, 25 de julio de 2015

Bundt Cake de Yogur y Cacao. Reto ALFABETO DULCE

Buenos días!!!!!!!!!!!!!

Losé... no tengo perdonnnn!!!!!!

Pero aquí estoy un mes mas con el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the Cake!!

De verdad que no me ha gustado nada abandonaros taanto tiempo pero es que como os dije primero estuve de vacas viendo a mi family :) y ya parece que hace un año que no los veo :(

Y después me trajeron a la negriii :) el nuevo miembro de la familia :) y la verdad es que me tiene suuuper ocupada y se me cae la baba con ella jejeje pero de verdad que voy a sacar tiempo para estar por aquí, lo prometoooo!!

Hoy va a ser una entrada cortita!!! pero tengo un par de recetas que enseñaros y son...fantasticas!!!!!!!!

Este mes el ingrediente elegido es el Yogur!! Me encanta!!!!!!!!! y yo he usado uno de mis nuevos moldes que compre en Sevilla :)





  • Bundt Cake de Yogur y Cacao 
1. BIZCOCHO

            - 75gr mantequilla
            - 240gr azucar
            - 2 huevos
            - 260gr harina
            - 20gr cacao
            - 1 cucharadita levadura
            - 1 cucharadita bicarbonato
            - 1/2 cucharadita sal
            - 2 yogur griego

Para empezar encendemos el horno a 170º y engrasamos bien el molde.

Tamizamos la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal.

Una vez todo preparado empezamos con la masa. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee y añadimos los huevos uno a uno. Batimos un poco, solo para que se integre.

Agregamos la mitad de la mezcla de harina, después añadimos el yogur y acabamos vertiendo la otra mitad de harina. Batimos hasta que este bien mezclado. 

Y listo!! ya solo nos queda hornearlo unos 50 minutos!!!



2. GLASEADO DE CREMA DE CACAHUETE (es del blog de Ana de Cook the cake pero un poco adaptada)

            - 3 cucharadas grande crema de cacahuete
            - 150gr azúcar glass
            - un chorrito de agua

Ponemos todo en un cazo y calentamos removiendo muyy bien para que no se pegue!!

Y listooooo!!! Nuestro bizcocho acabado y esta increíble!!!!




Debo confesaros una cosa...

Creo que me vuelve loca la crema de cacahuete!!!!!!!!!!!!!! jiji No puedo parar de comerla!!!!

Y me despido ya!! para la próxima entrada prometo que pondré fotitos de mi Negri!!!!


Pd. Estoy deseando ver vuestras recetitas :)


Mil besitos!!!!!

14 comentarios:

  1. ¿¡¿'¡Has dicho glaseado de mantequilla de cacahuete!?!? ¡¡Pero eso hay que probarlo en menos que canta un gallo!!
    Mi señor novio y yo te apoyamos en el sentimiento Mº Jose, nosotros, si no nos controlamos, nos acabamos comiendo la dichosa crema a cucharadas... una locura.
    Te ha quedado un cake delicioso, encender el horno con estos calores te ha valido la pena :) Estoy deseando conocer a tu "bichita" :P
    Un besote.

    ResponderEliminar
  2. jajajjaja gracias Debora!!!!!!!!!!!!! ui la verda es que yo no abia descubierto ese sentimiento jajjajaja tarde pero muy fuerte ma venio jajajajaj

    ayyy mi bichita me tiene loca!!!!!!!1es un amorcito jejejej

    Un beso wapa!!

    ResponderEliminar
  3. Ummm qué rico!!!
    Pero te diré que eres una valiente, por atreverte a encender el horno con la que está cayendo... jajajjajaja
    Besotes

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ay si la verdad esq cn este calor cuesta encenderlo jajajaja pero merecio la pena q estaba wenisimoo jiji muchas gracias Anaa.

      Besitos wapaaa

      Eliminar
  4. wowwww que deliciosoooo!!!que original y que bonito,me guardo la receta!!
    besotes guapa!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias wapa!!! Guardatela ya veras que no te podras resistir cuando lo hagas jiji

      Besitosss

      Eliminar
    2. Muchas gracias wapa!!! Guardatela ya veras que no te podras resistir cuando lo hagas jiji

      Besitosss

      Eliminar
  5. que bundt tan delicioso, tiene que estar super esponjoso, un beso
    http://thecakequeenmadrid.blogspot.com.es/2015/07/semifreddo-semifrio-de-yogur-de-pie-de.html

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Marianaaa. Ay si esponjosito y ricooo jiji

      Besitosss

      Eliminar
  6. Que rico se ve!!para desayunar ...
    Un saludo
    Natalia

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y para merendar y entre horas jajaj yo a todas horasss jajajja muchas gracias Nataliaa

      Un besotee

      Eliminar
  7. MADREDELAMORHERMOSO!!!!!!! Cacao y crema de cacahuete, ains, hoy me voy a morir ahogada en mi babeo! jajajajaja, TRE-MEN-DA!!!!!
    jajajaj, te la pienso copiaaaaaar!, jajajaj.
    Un besazo wapísima!
    ROSY
    http://lospostresderosy.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. Ha quedado con una pinta muy muy buena. Y eso del glaseado de mantequilla de cacahuete hay que mirarlo que parece muy interesante!!
    Besos
    www.dulcemisu.com

    ResponderEliminar
  9. Buenísimo! Me apunto para la merienda!!

    Un besazo,
    Begoña
    www.lospostresdemami.com

    ResponderEliminar