lunes, 25 de mayo de 2015

Crumble de Piña y Platano. RETO "ALFABETO DULCE"

Ayyy ayyyy ayyyy que estoy nerviosaa porque ya debería haber colgado mi entrada del RETO ALFABETO DULCE que organiza Ana del blog Cook the Cake. Pero aquí en Canarias son las 11 y me he despistado!!!! Lo sientoooooo!!!!!

Este mes el ingrediente principal es la piña!!! Elegido por Debora del blog Hay un recuerdo en mi plato.

La verdad es que me ha encantado el ingrediente! Gracias Deboraaa!!! porque tiene infinidades de recetas para hacer.

Yo al final me decidí por el Crumble! que nunca lo había hecho pero es FANTASTICO!!!!

Es una receta suuuuper fácil!!! y aunque su presentación no es la mas bonita, ya que al cortarlo se deshace un poco, puedo asegurar que es un postre super super rico que sorprenderá a cualquiera!!! (si le gusta la piña y el plátano claro jajaja)

Y como voy bastante tarde me pongo ya con la receta!!

Perdón perdón y perdón mil veces!!! No me vuelve a pasar de verdadd :(




  • Crumble de Piña y Plátano

            - 250gr de piña (yo usé piña en su jugo pero podéis usarla natural)
            - 2 plátanos pequeños
            - 90gr azúcar moreno

            - 100gr azúcar moreno
            - 50gr copos de avena
            - 50gr almendra en cubitos o almendra picada
            - 80gr harina
            - 1/2 cucharadita canela
            - 1/3 cucharadita nuez moscada
            - 60gr mantequilla

Antes que nada encendemos el horno a 180º y lo dejamos calentándose. Después ponemos la piña en un paño para que suelte todo el jugo.

Cuando la piña este "sequita" la cortamos a trocitos, pelamos y cortamos los plátanos a rodajas y mezclamos las dos frutas con los 90gr de azúcar moreno. 

Mezclamos todo muy bien y reservamos,

Ahora en un bol, mezclamos la avena, la almendra, la harina, la canela y la nuez moscada. Cuando este todo mezclado añadimos los 100gr de azúcar moreno y la mantequilla fría en dados, mezclamos todo muy bien hasta que la mezcla tenga una apariencia como a tierra.

Ponemos en nuestro molde el relleno de frutas y cubrimos con nuestras migas. Cubrimos todo muy bien sin que se vea la fruta.

Y listo! metemos al horno unos 40 minutos, o hasta que la superficie esté doradita. 





Este postre puede comerse caliente acompañado de un poco de helado o frío, pero de las dos formas esta increíble!!! jiji


Espero que os haya gustado y ya mismo me pongo a mirar todas las recetitas que habéis subido!!!!



Muchos besitos para todos y Feliz semanita!!!!


26 comentarios:

  1. Oye, pues a mi la pinta me gusta, invita a coger la cuchara y liarte con ello hasta que no queden ni las migas, nunca mejor dicho jeje.
    Me alegra un montón ver que el ingrediente ha gustado, las gracias os las tengo que dar yo, por supuesto :)
    Me ha gustado mucho tu aportación, de verdad.
    Feliz inicio de semana guapa!

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  2. Gracias Deboraaa!!!!! Estoy muy contenta de que te haya gustadoo!!!! Besitosss

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  3. ay muyaya! pues como dice Débora, la pinta pide cuchara y pim pam pum, jajajajaj,
    Tremenda tu propuesta, jejejejej, te la copiaré, segurísimo, jejejeej, aunque sin canela, por el tema de alergia y tal, pero te la copio, jijiji
    ah! tremenda la envidia que me das por ser canaria, que lo sepas, jajajajajajaj, con todo el cariño eh?
    Un abrazo wapa!

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    1. jajajja ola guapa!!! bueno en realidad solo soy canaria de adopcion jajajaja pero si que se vive bien jajaja
      El crumble duró 1 dia y medio y porque no estubimos mas tiempo en casa (y eso que solo somos 2) la verdad es que esta buenisimoo y si le quitas la canela seguro que ni se notaaa jejejej

      Un beso muchacha jajaja

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  4. Nunca he hecho un crumble y nunca lo he probado porque casi siempre he visto recetas con frutos rojos que no me van mucho, ahora que tengo este de piña no se escapa a que lo haga y a mi paladar! Gracias por esta receta ;) BSS!

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    1. Hola!! animate y hazloo, ya veras que maravilla!!!! y seguro que con manzana y otras frutas tambien queda genial!! espero que lo hagas y me digas que tal :)

      Besitosss

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  5. Hola MJose, adoro los crumbles y este tiene una pinta estupenda. Es ideal para comerlo a cucharadas.
    Besotes y feliz martes.
    Me quedo por aquí.

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    1. Gracias Rosi!!! a cucharadas y de las grandesss jajajaja esta riquisimo!! tengo que probar a hacer de mas formas :)

      Gracias por quedarte :) Besitoss

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  6. Que buenísima idea!!!
    A mi los crumbles me encantan. Tengo algunos preparados en el blog, esa textura migosa me gusta mucho y el tuyo tiene que estar riquísimo.
    Besotes

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    1. Gracias Ana!!! me he puesto a mirar tus recetas y ese crumble de melocotones tiene que estar wenisimo!!!!!!! Creo que me voy a enganchar a los crumble!! jajajja

      Besitossss

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  7. una delicia de crumble me encanta, lo probaré en algún pastel. tomo nota jejeje me quedo como seguidora en tu blog.
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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    1. Gracias!!!! pruebalo y ya me contaras, ya veras que es una deliciaaaaa jajajja gracias por seguirmeee!!

      Besitoss

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  8. No soy yo muy de crumble pero reconozco que esta combinación ha de estar deliciosa y en una tarta de chocolate tiene que quedar... mmmm!!!!
    Bss!!

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    1. Mmmm siiii chocolate y crumble eso tiene q ser estupendooo jajjajaja gracias!!!!

      Besitossss

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  9. Y que aún no haya probado un crumble!!! Creo que tu propuesta es la excusa perfecta para probarlos por fin. Te han salido genial
    www.dulcemisu.com/blog

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    1. Muchas gracias!!!! La verda sq yo nunca lo habia probado pero desde ahora en adelante los voy a probar mas de una vez jajajja

      Besitosss

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  10. después de tu receta creo que me atreveré a hacer un crumble, nunca he hecho uno así que ya toca. Me has convencido, te ha quedado genial.

    Un beso

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    1. Muchas gracias!!!! Pues sii atrevetee que ya veras como te alegras tanto como yo de probarlos jajaja

      Besitosss

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  11. después de tu receta creo que me atreveré a hacer un crumble, nunca he hecho uno así que ya toca. Me has convencido, te ha quedado genial.

    Un beso

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  12. que rico tiene que estar mª josé, y la apariencia también es bonita. Así que no te preocupes !!!

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    1. Gracias pili!!!! Me alegro mucho que haya gustado porque estube dandole vueltas hasta el ultimo dia jajaja

      Besitosss

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  13. mmmm brutal que deliciaaa!!me apunto a un poquito,bueno quien dice un poquito dice un plato entero!!me encanta
    besotes!!

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    1. Jajajaj muchas gracias!!! Eso le dije yo a mi novio...solo un poquito y acabamos con el plato jajajajaja

      Besitoss wapaaa

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  14. Que ricoooo!!! el.crumble es de mis postres favoritos y ahora que tu lo haces de piña, mi fruta favorita, me pregunto por que no lo había hecho de piña si debe quedar buenísimo!!! justo como se ve el tuyo, buenísimo!!
    besitos!!!

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    1. Gracias maribel!!!! Pues ya sabes hazlo veras como repites jajjaja yo ya estoy pensando en el proximo crumble jajjaja

      Besitossss

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    2. Gracias maribel!!!! Pues ya sabes hazlo veras como repites jajjaja yo ya estoy pensando en el proximo crumble jajjaja

      Besitossss

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